Des produits authentiques pour des moments de plaisir et d’émotions
La cuisine repose sur le partage, le dévouement et l’inspiration. Lorsque vous mangez, ce sont tous vos sens qui sont conviés. Chez Niclaus, nous voulons vous offrir cette touche qui réhausse le goût, qui réveille les saveurs et intensifie le plaisir.
C’est pourquoi nous concevons des produits engagés qui agissent comme les ingrédients d’une formule magique dont vous seul avez le secret.
Des matières premières authentiques, un savoir-faire artisanal, une touche de gourmandise et la passion du métier, voilà bien les secrets de fabrication des produits Niclaus :
- Les aides à la pâtisserie : à l’origine, Niclaus a été créé afin de proposer les meilleurs produits pour aider à la confection de Bredele / Bredala, ces petits sablés incontournables lors de la période de Noël en Alsace. Au fil du temps, nous avons étendu nos produits d’aide à la pâtisserie afin d’accompagner toutes vos créations sucrées, du quatre-quarts au Paris-Brest en passant par le brownie. Fruits confits, pâte à sucre, pralin, arômes et colorants, eaux florales… Nous vous offrons tout ce dont vous avez besoin pour réaliser de jolies pâtisseries aux textures et aux saveurs incomparables.
- Les épices : cumin, curcuma, paprika, noix de muscade, pavot bleu… Entières ou en poudre, traditionnelles ou organiques, notre sélection d’épices offre des émotions sucrées ou salés, à partager avec ceux qu’on aime ou à savourer lors d’un moment rien qu’à soi.
- Les herbes aromatiques : origan, persil, ail des ours, basilic… Accédez à de nouvelles dimensions gustatives inattendues avec notre gamme d’herbes aromatiques.
- Les recettes régionales d’Alsace : mélange spécial pour vin chaud, cannelle et badiane entières pour vos recettes de Bredele, épices pour choucroute et pour tartes flambées… C’est toute l’hospitalité et la générosité alsacienne qui s’invitent à votre table !
- Les mélanges spéciaux : mélanges pour salades, mélanges d’épices pour viande…Avec ces combinaisons spéciales, cuisinez avec audace et sortez des sentiers battus.
- Les infusions : infusion de Noël, fenouil graines, reine des prés, infusions Teekanne aux plantes, infusions bio Teekanne… Offrez-vous un pur moment de douceur avec notre sélection d’infusions. Leur rondeur et leur saveur gourmande vous apporteront chaleur et réconfort, à tout moment de la journée.
Des produits authentiques pour des moments de plaisir et d’émotions
La cuisine repose sur le partage, le dévouement et l’inspiration. Lorsque vous mangez, ce sont tous vos sens qui sont conviés. Chez Niclaus, nous voulons vous offrir cette touche qui réhausse le goût, qui réveille les saveurs et intensifie le plaisir.
C’est pourquoi nous concevons des produits engagés qui agissent comme les ingrédients d’une formule magique dont vous seul avez le secret.
Des matières premières authentiques, un savoir-faire artisanal, une touche de gourmandise et la passion du métier, voilà bien les secrets de fabrication des produits Niclaus :
- Les aides à la pâtisserie : à l’origine, Niclaus a été créé afin de proposer les meilleurs produits pour aider à la confection de Bredele / Bredala, ces petits sablés incontournables lors de la période de Noël en Alsace. Au fil du temps, nous avons étendu nos produits d’aide à la pâtisserie afin d’accompagner toutes vos créations sucrées, du quatre-quarts au Paris-Brest en passant par le brownie. Fruits confits, pâte à sucre, pralin, arômes et colorants, eaux florales… Nous vous offrons tout ce dont vous avez besoin pour réaliser de jolies pâtisseries aux textures et aux saveurs incomparables.
- Les épices : cumin, curcuma, paprika, noix de muscade, pavot bleu… Entières ou en poudre, traditionnelles ou organiques, notre sélection d’épices offre des émotions sucrées ou salées, à partager avec ceux qu’on aime ou à savourer lors d’un moment rien qu’à soi.
- Les herbes aromatiques : origan, persil, ail des ours, basilic… Accédez à de nouvelles dimensions gustatives inattendues avec notre gamme d’herbes aromatiques.
- Les recettes régionales d’Alsace : mélange spécial pour vin chaud, cannelle et badiane entières pour vos recettes de Bredele, épices pour choucroute et pour tartes flambées… C’est toute l’hospitalité et la générosité alsacienne qui s’invitent à votre table !
- Les mélanges spéciaux : mélanges pour salades, mélanges d’épices pour viande…Avec ces combinaisons spéciales, cuisinez avec audace et sortez des sentiers battus.
- Les infusions : infusion de Noël, fenouil graines, Reine-des-prés, infusions Teekanne aux plantes, infusions bio Teekanne… Offrez-vous un pur moment de douceur avec notre sélection d’infusions. Leur rondeur et leur saveur gourmande vous apporteront chaleur et réconfort, à tout moment de la journée.
Notre éventail de produits se caractérise par des nuances de goût variés qui donnent du relief à vos créations. Vous êtes l’alchimiste qui allez trouver le juste équilibre entre les saveurs et découvrir une créativité sans cesse renouvelée. En succombant à la variété et la richesse des produits Niclaus, vous embarquez pour un voyage gustatif qui commence en Alsace et se poursuit à travers plusieurs régions du monde.
De la récolte des matières premières au conditionnement dans notre atelier d’Erstein, nous confectionnons nos produits avec minutie, patience et soin du détail. Une qualité d’orfèvre qui permet de préserver au maximum toutes les vertus des ingrédients : la couleur, la texture, l’odeur et la saveur.
C’est ainsi que dans les rayons des grandes surfaces, les produits Niclaus vous apportent la richesse du terroir et sa diversité. C’est maintenant à vous de jouer !
Mariez les saveurs, expérimentez des territoires insoupçonnés et surprenez vos sens ! Nos produits seront les compagnons de ces voyages enivrants qui se vivent avec bonheur et partage.
