Il suffit de sentir l’envoûtant parfum de la fleur d’oranger pour que les images défilent dans notre esprit : le soleil flamboyant, le bleu de la mer Méditerranée, les plantations d’orangers…
C’est toute cette richesse qui se retrouve dans l’arôme de fleur d’oranger de Niclaus. Toutes vos recettes, des plus fantaisistes aux plus simples, prennent une allure exquise et sensuelle lorsque cet arôme les habille.
Le parfum subtil de la fleur de Néroli (son autre nom) enivre les sens et parfume joyeusement biscuits et gâteaux : riz au lait, crème brûlée, cakes aux fruits confits, pain perdu, beignets…
L’arôme de fleur d’oranger se distille également dans des recettes plus audacieuses comme le velouté de carottes ou le couscous aux raisons secs. Et pour surprendre votre assemblée, glissez-en une goutte dans les coupes de champagne : cette fleur de douceur fera sensation et enchantera vos convives !
