Emblème du savoir-vivre français, le foie gras est un trésor gastronomique nationale, du Pays basque à l’Alsace en passant par le Périgord. Il se déguste toute l’année, mais surtout à la période des Fêtes, à l’apéritif, en entrée ou en plat.
Pour les amateurs d’authenticité, préparer un foie gras maison est une expérience unique qui mêle fierté et sentiment de plénitude. Chaque étape est à respecter avec soin et celle de l’assaisonnement ne fait pas exception.
Heureusement, Niclaus a conçu un mélange d’épices d’excellence afin de vous faciliter la tâche et de vous offrir un assaisonnement de qualité supérieure. Parfaitement équilibré, cet assemblage d’épices fait honneur au savoir-faire historique de l’Alsace en matière de foie gras et vous apporte une inimitable justesse du goût.
La parfaite harmonie du poivre, du gingembre, et de la coriandre allie rusticité et élégance pour un foie gras savoureux. Au torchon, chaud, en terrine, mi-cuit ou en soufflé, votre foie gras maison pourra se déguster de plusieurs façons, mais toujours avec un bonheur renouvelé !
