Mettez en cuisson vos folles envies d’ailleurs ! Indispensable à la préparation du tajine, du couscous royal (agneau, poulet, merguez), de la chorba, ou de la pastilla au poulet, le mélange “Raz el Hanout” de Niclaus réunit des épices chaudes et des arômes envoûtants dans un subtil équilibre tels que la coriandre, le curcuma, le romarin ou encore le piment fort.
Cette explosion des saveurs vous permet de doter vos plats mijotés d’un moelleux et d’un fondant sans pareil, mais aussi de relever le goût des poissons blancs et des coquillages, d’accommoder des légumes comme la carotte, la courge ou le navet et de parfumer le riz.
Directement inspiré des saveurs utilisées dans la cuisine orientale, ce mélange d’épices de Niclaus vous invite au voyage dans le Maghreb et sublime les aliments sans en masquer le goût.
