L’oranger bigaradier est un arbre plein de belles et bonnes surprises. Et ses feuilles en font partie ! Originaire de Chine et d’Asie du Sud-est, le bigaradier produit des bigarades ou « oranges amères ». Ses feuilles sont luisantes, odorantes, de couleur verte foncée et composées de pétioles en forme de cœur. Blanches ou roses, elles dégagent un parfum doux et agréable.
En infusion ou en dédoction, les feuilles d’oranger bigaradier se dégustent donc d’abord pour leur parfum enivrant mais également pour leurs multiples vertus. En plus de propriétés relaxantes et anti-inflammatoires, elles seraient également recommandées pour apaiser la digestion.
Ces informations ne sont données qu’à titre indicatif et ne se substituent pas aux recommandations scientifiques données par la médecine traditionnelle.
