Un moment de pure fraîcheur en tasse ça vous tente ? Alors au placard la bouilloire ! Car chez Niclaus, on infuse aussi…à froid.
Pourquoi infuser à froid ? Tout simplement car certaines vitamines hydrosolubles sont détruites pas la chaleur, comme la vitamine C. Et contrairement aux idées reçues, les minéraux et les antioxydants se diffusent aussi bien à froid que dans l’eau chaude.
Alors foncez vers nos plantes à consommer glacées ! La menthe douce, la sauge, ou encore le basilic de Niclaus n’attendent que la vague rafraichissante qui enchantera vos papilles !