Confit de canard à la choucroute : une recette conviviale et familiale
L'automne est la saison idéale pour préparer des plats généreux et authentiques, parfaits pour réchauffer les sens. Parmi les trésors d...
Conseils et recettes
Bibeleskaes aux pommes de terre : une recette MADE IN ALSACE qui réchauffe !
Rien de tel que le Bibeleskaes pour retrouver les saveurs simples et authentiques de l'Alsace ! Ce plat crémeux et généreux associe fro...
L’art du bouillon : 5 recettes réconfortantes pour l’automne
Nos grands-mères le savent bien : les bouillons ont le pouvoir magique de réchauffer et de nous revigorer durant la saison froide !
En...
Découvrez le cordon-bleu de volaille façon Niclaus avec une recette croustillante à souhait !
Le cordon-bleu, ce classique incontournable, est l'une des recettes préférées des familles françaises. Bien qu’il soit associé à la tra...
La recette de l’Ardéchois à la crème de marrons façon Niclaus
Découvrez l'élégance d’un véritable délice automnal avec notre Ardéchois à la crème de marrons. Ce gâteau moelleux, rehaussé de la puré...
La voici, la voilà : la recette de Fleischkiechle à l’alsacienne !
Découvrez l'authenticité de l'Alsace à travers un plat emblématique : la Fleischkiechle ! Revisitée avec les épices Niclaus, cette rece...
L’Alsace côté mer : recette de matelote de poissons au Riesling
Envie de fraicheur et de saveur au cœur de l’été ? Craquez pour la matelote de poissons au Riesling, un plat classique de la cuisine al...
Vive les délices de saison avec la recette de lasagnes aux légumes d’été rôtis !
Les lasagnes aux légumes d'été rôtis sont une délicieuse variation de ce classique de la cuisine italienne, idéale pour profiter des sa...
Savourez l’été avec la recette de la poêlée de crevettes en persillade sur son risotto niçois
Pour un farniente aussi savoureux et convivial que dans le Sud, découvrez un plat qui allie la fraîcheur des crevettes à la douceur cré...
La recette facile et gourmande : le filet de poulet au Savagnin et morilles
Savourez l'excellence avec notre recette de filet de poulet au Savagnin et morilles, un plat exquis qui allie la tendreté du poulet à l...