Cardamome en poudre

Découvrez la cardamome en poudre de Niclaus, un trésor culinaire qui apporte une explosion de saveurs exotiques à tout plat ou boisson. Si elle est l’une des épices stars des préparations festives de fin d’année telles que les Bredala, le vin chaud et le foie gras, la cardamome de Niclaus n’en demeure pas moins un aromate hors pair à utiliser toute l’année.

Très prisée des suédois, la cardamome parfume aussi bien les pains, charcuteries et marinades que le chocolat, le café et les fruits.

Son petit goût citronné qui rappelle celui de la bergamote fera également des miracles dans du lait infusé. Savourez la cardamome de Niclaus sur le pouce avec du fromage blanc, un peu de crème de marron et de la cannelle pour une vague de gourmandise express. Pour vos matins bonheur, la cardamome trouvera toute sa place dans du pain perdu au butternut rôti et au comté du Jura.

Vous l’aurez compris, en mode festive, salée ou sucrée, la cardamome de Niclaus se révèle renversante et surprenante !