Graines de moutarde

Craquez pour le piquant savoureux des graines de moutarde de Niclaus ! Cuisiner, rôtir, mariner, assaisonner, vous pouvez tout faire avec ces graines polyvalentes utilisées dans les cuisines du monde depuis des milliers d’années. Ces graines, sélectionnées pour leur qualité supérieure, sont un incontournable pour les amateurs de cuisine désireux de découvrir des goûts plus audacieux et robustes.

Les graines de moutarde de Niclaus se caractérisent par leur couleur dorée vibrante et leur taille uniforme, signe de leur haute qualité. Naturellement riches en huiles essentielles, elles offrent une texture croquante et un goût piquant qui se marie bien avec de nombreux plats. Elles sont parfaites pour être utilisées dans la préparation de condiments maison comme la moutarde, ou intégrées directement dans des vinaigrettes, des marinades, et des plats mijotés. Elles peuvent également être grillées légèrement pour en exalter le goût avant d’être ajoutées aux recettes, offrant ainsi une dimension supplémentaire à vos créations culinaires.

L’arôme prononcé des graines de moutarde de Niclaus se marie très bien avec les plats de viande copieux comme le bœuf ou la volaille. Il convient aussi parfaitement au marinade de concombres, de cornichons, et de chou. C’est pourquoi les graines de moutarde sont l’un des ingrédients phare de la choucroute alsacienne.