Sésame blanc
3,60 €
21,18 €/kg
Le sésame blanc de Niclaus vous ouvre les portes du goût ! Des graines de sésame blanc entières, parfaitement nettoyées et séchées, pour garantir un croquant et une fraîcheur sans égal. Riche en protéines, calcium et fibres, le sésame blanc de Niclaus est parfait pour enrichir pains, salades et plats asiatiques, mais aussi pour les fameux Bredala d’Alsace !
Dotée de nombreux atouts nutritionnels et pleine de goût, le sésame blanc de Niclaus occupera une place de choix dans votre cuisine !
« Must have » de la cuisine asiatique, le sésame blanc offre des possibilités infinies et d’appétissants croisements culturels. Le goût léger du sésame blanc de Niclaus réhaussera les saveurs de vos préparations salées et offrira un fascinant métissage dans les recettes traditionnelles françaises à base de poisson ou de poulet : tataki de thon, falafels, brochettes de poulet caramélisé à la sauce soja sucrée, asperges sautées aux champignons de Paris… Il ne tient qu’à vous d’expérimenter et de savourer !
Très prisé pour décorer les créations sucrées et donner du croquant, le sésame blanc de Niclaus est très utilisé en Alsace dans plusieurs recettes de Bredala. Ces petits sablés typiques de la région sont confectionnés pour Noël et sont l’objet d’une créativité sans limites.
Petit astuce: les graines de lin et de sésame s’assemblent à merveille et offre une saveur très douce, entre noisettes grillées et céréales.
| Poids | 0,170 kg |
|---|---|
| Dimensions | 81 × 81 × 91,5 cm |
| Ingrédients |
SESAME blanc. |
| Conseils de conservation |
A conserver à l'abri de la lumière ,de la chaleur et de l'humidité. |
