Gourmandise et créativité avec les crêpes de la Chandeleur !

La Chandeleur, ce n’est pas seulement l’art de faire sauter les crêpes, c’est aussi l’occasion de laisser libre cours à votre imagination. Chez Niclaus, nous croyons que chaque crêpe est une toile blanche, prête à accueillir des saveurs et des textures qui surprendront vos papilles.
Avec nos produits d’aide à la pâtisserie transformez cette tradition gourmande en un véritable festival de créativité culinaire. Avec le sucre à la cannelle, les pépites de chocolat, les palets caramel et le spéculoos, c’est à vous de jouer !
Recette de crêpes gourmandes au sucre à la cannelle et spéculoos Niclaus
Ingrédients pour 10 crêpes :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de sucre à la cannelle Niclaus
- 1 c. à soupe d’huile végétale ou de beurre fondu
- Spéculoos Niclaus, émietté
Préparation :
- Préparez une pâte à crêpes classique en mélangeant la farine, le sel, les œufs et le lait. Ajoutez l’huile ou le beurre fondu, ainsi que le sucre à la cannelle Niclaus pour une touche parfumée.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
- Garnissez chaque crêpe avec des miettes de spéculoos Niclaus et un filet de miel, pour un mélange de douceur et de croquant.
Recette de crêpes gourmandes aux pépites de chocolat et palets caramel Niclaus
Ingrédients pour 10 crêpes :
- La pâte à crêpes de base
- 100 g de pépites de chocolat Niclaus
- 50 g de palets caramel Niclaus
- Chantilly pour la décoration
Préparation :
- Pendant la cuisson de vos crêpes, saupoudrez chaque crêpe chaude de pépites de chocolat pour qu’elles fondent légèrement.
- Ajoutez quelques palets caramel sur le dessus pour un effet fondant.
- Pliez les crêpes et servez avec une touche de chantilly pour une gourmandise irrésistible.