Verveine

Vous la connaissez surtout dans son rôle d’entremetteuse avec le marchand de sables, et pourtant, Les feuilles de verveine sont bien plus que l’allié des bonnets de nuit ! Les feuilles de verveine de Niclaus sont un produit exceptionnel pour sublimer vos préparations culinaires. Réputées pour leur qualité supérieure, ces feuilles de verveine se distinguent par leur saveur délicate et rafraîchissante. Cueillies à la main et séchées avec soin, elles préservent tous leurs arômes naturels pour vous offrir une expérience gustative inégalée.

En cuisine, les feuilles de verveine de Niclaus sont incroyablement polyvalentes. Utilisez-les pour infuser vos thés et tisanes, apportant une note citronnée douce et apaisante. Elles se marient également parfaitement avec les desserts : glaces, smoothies et soufflés, fraisier verveine- vanille, salade d’abricots à la verveine ou sorbet abricot-verveine. Leur délicate saveur citronnée aromatise à la fois les crustacés, les volailles et les vinaigrettes, mais également les marinades ou les liqueurs.

La qualité des feuilles de verveine de Niclaus est garantie par un processus de sélection rigoureux et une méthode de séchage artisanale. Chaque feuille est soigneusement triée pour ne garder que les meilleures, assurant ainsi une saveur intense et pure à chaque utilisation.