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Poivre de Sichuan
3,40 €
147,83 €/kg
Le poivre de Sichuan de Niclaus est une invitation à l’aventure pour chaque gourmet. Avec son mélange énergisant de picotements et de notes citronnées, il transforme toute recette en une célébration des sens. Idéal pour les chefs créatifs, ce poivre promet de révolutionner votre cuisine avec chaque pincée!
Le poivre de Sichuan de Niclaus n’est pas une épice ordinaire ! Préparez-vous à une expérience culinaire vibrante avec cette épice unique qui offre non seulement un goût piquant mais aussi une sensation de picotement électrisant. Idéal pour les chefs audacieux et les gourmets qui aiment expérimenter avec des saveurs audacieuses et exotiques !
Le poivre de Sichuan de Niclaus est récolté dans les régions montagneuses de la Chine, où les conditions climatiques idéales favorisent le développement de ses arômes complexes. Ses baies sont soigneusement sélectionnées et séchées pour capturer leur profil aromatique distinctif, qui combine des notes citronnées à un effet légèrement anesthésiant, typique de cette épice.
La sensation de picotement qu’il procure en bouche ainsi que sa netteté pétillante et son arôme d’agrumes frais trouvent sa splendeur dans plusieurs créations. Le poivre de Sichuan de Niclaus est aussi particulièrement apprécié dans les soupes ou les ragoûts avec de la viande, mais aussi dans le poisson ou les légumes.
Cependant, son ardeur et son parfum sauvage peuvent se plaire comme assaisonnement de crudités ou sur une tranche de fromage de chèvre. Il peut aussi être la surprise aromatique d’une salade de fruits car le poivre de Sichuan de Niclaus peut être consommé crue.
| Poids | 0,023 kg |
|---|---|
| Dimensions | 45 × 45 × 95 cm |
| Conseils de conservation |
A conserver à l'abri de la lumière ,de la chaleur et de l'humidité. |
