Découvrez la baie des délices ! Car ceux sont pas moins de 5 baies d’exception au poivre de Sichuan qui unissent leur force pour ravir vos sens ! Importée en Europe au XIIIe siècle par Marco Polo, le poivre de Sichuan apporte des saveurs d’agrumes plus prononcées que celles que l’on peut retrouver avec d’autres poivres.
Son arôme puissant et très aromatique apporte une rondeur à cette composition équilibrée est en fait un mélange qui se marie avec tous vos plats. Il invité à explorer de nouveaux mariages gustatifs et des nouvelles recettes audacieuses.
Chaque baie exhale son identité propre : acidulée, boisée, camphrée, anisée… Une palette d’arômes qui éduque le palais et l’habitue à la richesse gustative de ces grains rares. Avec la rencontre du poivre noir, blanc, vert, de Sichuan, faites fusionner les cultures et sillonner le monde sans bouger de votre cuisine !
