Les Bredele ? C’est dans la boite !
En Alsace, pas de Noël sans Bredala ! Ces petits biscuits alsaciens se déclinent en une multitude de formes et de recettes pour se dégu...
Conseils et recettes
Les bons Bredala? C’est par là !
Ah les Bredele d’Alsace…. Ces petites bouchées de joie qui enchantent les Fêtes et séduisent les papilles par leurs irrésistibles saveu...
Recette d’Alsace : back to the Baeckeoffe !
Quand les premières feuilles d’automne se mettent à tomber, c’est le signe que les premiers frimas sont arrivés ! Et avec eux, l’envie ...
La choucroute d’Alsace, chouchoute de l’hiver !
La choucroute est comme une étreinte chaleureuse pour l'estomac, un petit coin d'Alsace dans votre assiette. Cette recette traditionnel...
Les épices pour barbecue
Comme le soleil, les amis et le chant des cigales (ou la radio du voisin de camping), le barbecue fait partie de l'été. Quelquefois dif...
Le Paris-Brest au pralin mou
Craquez pour la gourmandise absolue avec la pâte de praliné extra-fondante de Niclaus ! Ce péché-mignon au goût délicieusement régressi...
Muffins aux pépites de chocolat
On aime le chocolat et il nous le rend bien ! Surtout en pépites ! Et celles de Niclaus enchantent toutes vos recettes sucrées en vous ...
La Forêt Noire
Le chocolat nous fait fondre, et sous toutes ses formes ! Les copeaux de chocolat, c’est expérience de dégustation inédite à la fois lé...
L’ail des ours
Plante aromatique et médicinale, l’ail des ours annonce l’arrivée du printemps : de concert avec les asperges, il sort du sous-bois aux...
Les Bredele aux cubes de fruits confits
Monument de rusticité du goût et de véritable gourmandise, le cubes de fruits confits offrent sont des écrins moelleux qui invitent à r...