Cinq baies

Éveillez vos papilles avec le mélange des 5 Baies de Niclaus, une symphonie de 5 baies d’exception au poivre de Sichuan qui unissent leur force pour ravir vos sens ! Ce mélange unique associe la chaleur piquante du poivre de Sichuan aux arômes robustes de baies sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle.

Importée en Europe au XIIIe siècle par Marco Polo, le poivre de Sichuan apporte des saveurs d’agrumes plus prononcées que celles que l’on peut retrouver avec d’autres poivres. Son arôme puissant et très aromatique apporte une rondeur à cette composition équilibrée est en fait un mélange qui se marie avec tous vos plats. Il invité à explorer de nouveaux mariages gustatifs et des nouvelles recettes audacieuses.

Le mélange vibrant des 5 baies de Niclaus est parfait pour ajouter une dimension épicée et parfumée à vos plats, transformant chaque repas en une expérience culinaire mémorable. Chaque baie exhale son identité propre : acidulée, boisée, camphrée, anisée… Une palette d’arômes qui éduque le palais et l’habitue à la richesse gustative de ces grains rares.

Parfait pour les steaks, les plats de fruits de mer ou même les desserts audacieux, les 5 Baies de Niclaus sont idéales pour ceux qui cherchent à expérimenter avec des saveurs globales. Saupoudrez ces baies moulues sur vos plats avant la cuisson pour un profil de saveur qui surprendra et ravira. Avec la rencontre du poivre noir, blanc, vert, de Sichuan, faites fusionner les cultures et sillonner le monde sans bouger de votre cuisine !