Ail des ours
2,99 €
149,50 €/kg
Découvrez la magie de l’ail des ours de Niclaus, un trésor culinaire sauvage aux nuances délicatement aillées. Parfait pour élever vos pestos, soupes et marinades, ce joyau vert transformera vos plats avec son goût frais et vibrant. Ajoutez une touche de nature à votre cuisine avec cette herbe aromatique exceptionnelle !
L’ail des ours de Niclaus est un régal culinaire qui inspire vos plats quotidiens comme les mets réservés aux grandes occasions. Ingrédient sauvage très recherché, l’ail des ours fleure bon les jacinthes des bois où il se niche, et le sol humide dont il est issu.
Son goût est proche de celui de l’ail mais sa saveur s’en distingue délicieusement et se révèle florale, raffinée et moins piquante. Catalyseur des sens à lui tout seul, l’ail des ours se reconnaît à son odeur caractéristique qui ajoute une saveur merveilleusement subtile et piquante aux sandwichs, salades, sautés et soupes.
Ses notes piquantes permettent de concocter un délicieux pesto ou du beurre composé qui viendront relever de nombreux plats, du poulet au poisson en passant par les légumes grillés.
| Poids | 0,02 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80,5 × 80,5 × 72 cm |
| Ingrédients |
ail des ours. |
| Conseils de conservation |
A conserver à l'abri de la lumière ,de la chaleur et de l'humidité. |
