Sentez-vous le délicat frémissement qui s’échappe de la cocotte? Cette fraîcheur et cette légère amertume qui ouvre les appétits ? Vous l’aurez reconnue, c’est toute la saveur du persil !
Parfait pour les poêlées de légumes de printemps, les omelettes, les mayonnaises, les pommes de terre et les sauces pour la salade , le persil se marie à merveille avec le fromage de chèvre et les terrines froides.
Avec du poisson, le persil offre une parfaite maîtrise des accords terre-mer qui régalent vos sens. De la couleur, du goût et de l’authenticité, il n’y a que du bon chez le persil !
