Le basilic est l’une des herbes aromatiques les plus inspirantes en cuisine ! Ses saveurs puissantes pleines de fraîcheur avec une légère pointe d’amertume se marie à la perfection avec un grand nombre de recettes.
Le basilic de Niclaus offre une intensité unique et vous permet de parfumer aussi bien vos salades et vos sauces, que vos soupes, vos plats de légumes, vos pâtes, vos viandes ou vos pizzas.
La polyvalence du basilic peut également être déployée dans de l’huile, dans les apéritifs comme une salade de tomates et de mozzarella ou encore dans le pesto. En version sucrée, il se combine à merveille avec de la menthe.
