Promesse gourmande, l’amande offre sa douceur et sa noblesse sous toutes ses formes. Symbole du “bon gras”, l’amande est pleine de fibres et de protéines, ce qui en fait un aliment parfait pour équilibrer une alimentation moins riche en viande.
Croquante et savoureuse, l’amande entière de Niclaus se déguste aussi bien en snacking qu’en cuisine. C’est en pâtisserie que ses arômes sont les plus appréciés et les plus magnifiés. Gâteau au chocolat, croquant aux amandes, cookies, moelleux aux pommes… Les recettes sont aussi nombreuses que délicieuses.
En Alsace, les amandes entières entrent dans la composition des célèbres Bredala, ces petits sablés typiques de la période des Fêtes, ainsi que dans celle du Kougelhopf.
Autant d’émotions à vivre et à partager en famille !
