Craquez pour la baie rose de Madagascar et laissez ses arômes enivrer vos recettes.
Sa saveur particulière offre une explosion en bouche et fait twister les papilles : fruitée, sucrée, anisée et poivrée, mais aussi légèrement amère et acidulée.
Également appelée poivre rose, la baie rose libère ses tonalitées chaudes et douces dans toutes vos préparations sucrées ou salées. Elle sublime les belles salades d’été comme les plats à base de viande et poisson.
Ces petites perles parfument également les veloutés et les fromages. En dessert, elles se marient merveilleusement avec les saveurs des agrumes, de l’ananas, de la grenade et des fraises.
