L’apéritif de Noël revisité : découvrez les Bredele salés !

Parce que les Bredele ne se limitent pas aux douceurs sucrées à l’heure de l’apéritif, laissez place à l’audace avec des Bredele salés, parfaits pour étonner vos invités. Croquants, savoureux et festifs, ces petits biscuits twistés avec les épices et herbes aromatiques Niclaus feront le show sur votre table de Noël !

Préparez-vous à des explosions de saveurs : un mariage de traditions alsaciennes et d’originalité culinaire. Voici trois recettes gourmandes pour sublimer vos apéritifs avec Niclaus !

• Mélangez la farine, la poudre de noix, la muscade et une pincée de sel. Ajoutez le beurre en morceaux et sablez la pâte.
• Incorporez le Comté râpé et le jaune d’œuf, puis formez une boule. Réfrigérez pendant 1 heure.
• Étalez la pâte, découpez des formes avec un emporte-pièce, décorez avec des cerneaux de noix, et enfournez à 160°C pendant 20 minutes.
  ✨ Astuce Niclaus : ajoutez une pincée de thym séché Niclaus pour une touche herbacée subtile.

• Préparez une pâte avec la farine, le beurre, l’œuf, et une pincée de sel. Laissez reposer 30 minutes au frais.
• Faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle. Mélangez avec le fromage blanc et le mélange spécial Flammekueche Niclaus.
• Étalez la pâte, découpez des formes, et garnissez-les avec une petite cuillerée de préparation.
• Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
  ✨ Astuce Niclaus : parsemez les biscuits cuits de graines de cumin Niclaus pour une explosion de saveurs typiquement alsaciennes.

• Mélangez la farine, le parmesan, et les épices à pizza de Niclaus avec une pincée de sel.
• Incorporez le beurre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 30 minutes.
• Étalez la pâte, découpez des formes, et enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes.

Avec les produits Niclaus, ces Bredele salés sont la parfaite incarnation de l’esprit de Noël : chaleureux, créatifs, et conviviaux. Variez les plaisirs en utilisant d’autres épices Niclaus, comme le piment d’Espelette ou le paprika doux, pour personnaliser vos recettes.

Retrouvez toutes les épices et herbes aromatiques Niclaus dans votre supermarché préféré ou sur notre site internet : bit.ly/3T5sqqS.